沖縄マンゴーブログ【琉球ウルマート】

マンゴーの季節限定ブログ『沖縄マンゴーブログ』です！南の島、沖縄からマンゴーに関すること、日常の出来事などをお届けします。引き続き島らっきょうもありますよ！

2008年03月22日

サバの干物

奥武島ではサメのことをサバと言います。
おとーがさばいておかぁーが干して、ナイスな連携プレーでした。
サバの干物は、塩分を強めにして作るそうです。
酒のつまみに人気があります。

新鮮な美味しさがここにあります　ジャストミート

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Posted by 島らっきょう at 18:24│Comments(5)

この記事へのコメント

こんばんは！

サメをサバって言うんですか〜！
サメの干物！一度食べてみたいな♪

こういう光景いいですねo(^▽^)o

Posted by atelier_eko at 2008年03月22日 20:55

atelier ekoさんへ

コメントありがとうございます。
名護からだと奥武島は遠いですが
ハーリーも有名なところですので
機会があれば、行って下さい。

Posted by 島らっきょう at 2008年03月22日 22:50

サメのことをサバって言うんですね＆初めて知りましたぁ〜！！！

サメの干物も珍しい〜食べてみたいです(^O^)

Posted by hi-sa at 2008年03月23日 16:26

hi-saさん　こんばんは

サメのことを、ふかと言うのは聞き慣れていますが
サバと言う地域は、私も奥武島以外で分かりません
調べてみて報告しますね

サメの干物塩分強めです　

今からシーズンのヒンガーイチャグァー
最高に旨いです　沖縄最強の干物だと個人的に思います

Posted by 豊見城高校野球部11期

at 2008年03月23日 21:43

へぇ～
サバっていうんですか～
干物は美味しいですか？

Posted by マッシー！！ at 2008年03月25日 15:05

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